Xã Xuân Hưng Tỉnh Ninh Bình Nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, chiều ngày 16/6/2026, UBND xã Xuân Hưng tổ chức hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã.
Quang cảnh Hội nghị
Tham dự hội nghị có đồng chí Đỗ Văn Minh, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND xã; lãnh đạo các cơ quan chuyên môn, Trung tâm Phục vụ hành chính công, Trung tâm Dịch vụ sự nghiệp công, Trạm Y tế xã; thành viên Tổ giúp việc Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm xã; đại diện các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống; các trường học và cơ sở giáo dục tư thục có bếp ăn tập thể trên địa bàn.
Phát biểu tại hội nghị, đồng chí Đỗ Văn Minh, Phó Chủ tịch UBND xã, yêu cầu các học viên nêu cao tinh thần trách nhiệm, chấp hành nghiêm nội quy lớp tập huấn, tập trung tiếp thu đầy đủ các nội dung được truyền đạt; chủ động trao đổi, thảo luận, phản ánh những khó khăn, vướng mắc trong quá trình sản xuất, kinh doanh để được báo cáo viên hướng dẫn, giải đáp cụ thể.
Đ/c Đỗ Văn Minh – TVĐU, Phó Chủ tịch UBND xã phát biểu tại Hội nghị
Đồng chí Phó Chủ tịch UBND xã cũng yêu cầu, sau hội nghị, các cơ sở nghiêm túc rà soát các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở; thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật, nhất là những quy định liên quan đến hồ sơ pháp lý, cơ sở vật chất, nguồn gốc nguyên liệu và quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm. Các cơ quan chuyên môn của xã, Trạm Y tế xã và thành viên Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm xã tiếp tục tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn, hỗ trợ các cơ sở hoàn thiện điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và thực hiện các thủ tục hành chính theo quy định.
Các đ/c báo cáo viên truyền đạt các nội dung của Hội nghị
Tại hội nghị, các đại biểu được nghe báo cáo viên Chi cục An toàn thực phẩm truyền đạt những kiến thức chung và các quy định cơ bản của pháp luật về an toàn thực phẩm; trách nhiệm của chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; một số vi phạm thường gặp và biện pháp khắc phục.
Các đại biểu cũng được hướng dẫn về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở dịch vụ ăn uống; thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn và các quy định có liên quan; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực nông nghiệp và công thương; việc truy xuất nguồn gốc, quản lý hồ sơ nguyên liệu đầu vào, ghi nhãn và bảo quản thực phẩm.
Bên cạnh đó, báo cáo viên đã phổ biến kiến thức về các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm; biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong mùa hè; hướng dẫn xử lý ban đầu và phối hợp báo cáo khi xảy ra sự cố an toàn thực phẩm trên địa bàn. Các học viên được trao đổi, thảo luận, giải đáp những khó khăn, vướng mắc phát sinh trong thực tế và hướng dẫn biện pháp nhận biết, lựa chọn nguồn nguyên liệu thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Thông qua hội nghị tập huấn, các đại biểu được nâng cao kiến thức, kỹ năng và ý thức trách nhiệm trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; từ đó góp phần hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn trên địa bàn xã.
Trong thời gian tới, UBND xã Xuân Hưng tiếp tục tăng cường tuyên truyền, kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Thực hiện: Trung tâm Dịch vụ sự nghiệp công xã